Cách phân biệt tinh bột nghệ thật giả đơn giản như nào?

Tinh bột nghệ là một loại bột được chế biến từ củ nghệ. Củ nghệ (Curcuma longa) là một loại thực vật thuộc họ Gừng (Zingiberaceae), được trồng chủ yếu ở các vùng nhiệt đới và ôn đới. Nghệ được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như nghệ vàng, nghệ đen, hoặc còn được gọi là “curcumin”, một trong những thành phần chính tạo nên tinh bột nghệ. Chúng có những công dụng tuyệt với đối với sức khỏe con người. Nhưng làm thế nào để phân biệt tinh bột nghệ thật giả. Hôm nay Viaicom sẽ mách bạn các dấu hiệu để nhận biết nhé.

Một số dấu hiệu phân biệt tinh bột nghệ thật giả

1. Màu Sắc:

• Tinh bột nghệ thật thường có màu vàng tươi và đậm,
• Sản phẩm giả mạo có thể có màu nhạt hoặc không đồng đều.

2. Mùi Hương:

• Tinh bột nghệ thật thường có mùi hương đặc trưng, nhẹ nhàng và thảo mộc.
• Sản phẩm giả có mùi khác hoặc mùi chua chát.

3. Chất Lượng Bột:

• Kiểm tra kết cấu của bột. Tinh bột nghệ thật có thể có hạt nhỏ, mịn và đồng nhất,
• Sản phẩm giả có thể có chất lượng kém hơn, có tạp chất hoặc độ đồng nhất không cao.

4. Hàm Lượng Curcumin:

• Tinh bột nghệ thật thường chứa một lượng curcumin cao,
• Sản phẩm giả sẽ có hàm lượng curcumin rất thấp.

5. Nguồn Gốc và Nhãn Hiệu:

• Chọn mua tinh bột nghệ từ những nhãn hiệu có uy tín và nguồn gốc rõ ràng.
• Sản phẩm không có thông tin về nguồn gốc hoặc có nhãn hiệu không rõ có thể là dấu hiệu của sản phẩm giả mạo.

6. Giá Cả:

• Giá cả quá rẻ so với giá thị trường có thể là dấu hiệu của sản phẩm giả mạo.
• Tuy nhiên, giá thấp không phải lúc nào cũng là dấu hiệu chắc chắn vì giá cả có thể thay đổi tùy vào vùng địa lý và nguồn cung.

7. Kiểm Tra Sản Phẩm Chứa Tạp Chất:

• Bạn có thể kiểm tra bằng cách hòa một lượng nhỏ tinh bột nghệ vào nước. Tinh bột nghệ thật sẽ tan hoàn toàn và không để lại tạp chất, trong khi sản phẩm giả mạo có thể tạo ra tạp chất hoặc có mặt cặn.

Lưu ý rằng các kỹ thuật sản xuất sản phẩm giả mạo có thể ngày càng tinh vi, vì vậy mua sản phẩm từ những nguồn đáng tin cậy là cách an toàn để đảm bảo bạn nhận được tinh bột nghệ chất lượng.

Viaicom- Vì sức khỏe người Việt!

>> Uống tinh bột nghệ, bột nghệ với mật ong vào lúc nào là tốt nhất?