Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu

Gà nướng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích nhất là trẻ em. Ngày cuối tuần bạn sẽ làm gì vừa để thư giãn vừa tạo không khí vui vẻ cho bọn nhóc ở nhà? Làm món gà nướng là một ý tưởng tuyệt vời cho ngày cuối tuần đấy. Mình xin chia sẻ một số tuyệt chiêu làm mọi người ngạc nhiên khi thưởng thức tại nhà món gà nướng không khác nhà hàng là mấy. Dưới đây mình chia sẻ với các bạn cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu nhé!

Bạn đã có nồi chiên không dầu rồi thì việc nướng gà đâu còn là chuyện vất vả và cảnh dầu văng tung tóe khắp bếp cũng không còn nữa. Gà nướng bằng nồi chiên không dầu không quá cầu kì, nguyên liệu đơn giản và cách thực hiện lại dễ dàng. Gà nướng bằng nồi chiên không dầu mềm ngon, thời gian nhanh, không ngập trong dầu, hạn chế được chất béo tốt cho sức khỏe.

Cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu

Mời các bạn xem video Hướng dẫn nướng gà bằng nồi chiên không dầu VIAICOM V45A vợ không chê được!

Cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu

Gà nướng có rất nhiều cách để chế biến thành món ăn ngon, để giữ được hương vị đặc trưng, thơm ngon của gà nướng chúng ta cần nguyên liệu tươi ngon và cẩn thận trong từng bước chế biến và quy định trong thời gian nhiệt độ của nồi để gà không bị quá cháy hay quá khô sẽ làm mất vị không còn thơm ngon nữa. 

Khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu bạn hạn chế được nhiều vấn đề gây hại cho sức khỏe như hạn chế chất béo, hạn chế khói bụi khi nướng truyền thống. Đồng thời cũng giữ được hương vị đặc trưng của món ăn.

Các bạn chuẩn bị như sau:

  • 1 con gà ta khoảng 1.5-2 kg
  • Hạt nêm knor giúp đậm vị
  • Hạt tiêu, ớt
  • Bột canh (súp)
  • Hạt điều
  • Dầu hào
  • Mật ong
  • Hành khô, tỏi khô băm nhuyễn
  • Hành tươi, ngò rí, lá chanh
  • Một 1 nồi chiên không dầu

Cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu - Chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu:

Khi mua gà, bạn nên chọn gà ta, chắc thịt, có thể đã được làm sạch lông, nội tạng. Rửa sơ với nước, lấy muối hạt chà xát lên gà để loại bỏ chất bẩn. Rửa sạch lại với nước, bạn cũng có thể rửa qua 1 ít nước gừng làm cho gà khi chiên sẽ thơm hơn. Hạn chế rửa bằng nước ấm hoặc chần gà qua nước sôi vì khi làm như vậy sẽ khiến bạn tẩm ướp gia vị khó có thể thấm vào thịt gà.

Cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu - Thái hành thành khúc

Hành lá, ngò , lá chanh rửa sạch. Hành lá, ngò cắt khúc. Lá chanh thái sợi nhỏ.

Tiến hành nướng gà

Bạn lấy 1 chén nhỏ, cho 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh xì dầu, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh mật ong trộn đều với nhau.

Bạn dùng dao có mũi nhọn đâm thịt gà để dễ dàng thấm gia vị hơn ra thành phẩm thịt gà sẽ ngon và đậm đà hơn.

Dùng gia vị đã pha trộn trước đó quét đều lên bề mặt gà, nơi đã đâm để gà ngấm gia vị tốt hơn. Bạn có thể đâm nhiều chỗ trên khắp thân gà để gà được chín đều khi nướng. Khi đã quét đều lên bề mặt gà, bạn lấy ngò, hành và lá chanh đã thái trước đó cho vào bụng gà. Ướp khoảng 20-30 phút.

Cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu - Ướp gia vị

Khi gà đã ướp xong, bạn cho vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ 200 độ trong khoảng 25 phút để làm chín gà. Sau đó tắt nồi điện trở mặt gà. Tiếp tục đưa vào nồi điều chỉnh nhiệt độ 190 độ, trong 15 phút nữa thì tắt bếp. Tuy nhiên, bạn nên nhớ khi trở gà lần đầu tiên bạn nên quét lên thân gà chút mật ong.Bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với gà nướng sẽ làm gà không bị khô và mất vị ngọt của thịt gà. Khi nồi báo đã chiên xong, bạn đừng vội mở nắp ngay mà hãy để thêm khoảng 3 – 5 phút sau cho nhiệt dịu xuống rồi hãy mở nắp nồi. Vậy là đã có món ăn hoàn hảo rồi đấy!

 Khi chín gà sẽ có màu sáng đẹp, thấm vị và vị dịu ngọt của đặc trưng của mật ong.

Cách nướng gà tẩm mật ong bằng nồi chiên không dầu - Thành phẩm

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu rất đẹp,có lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong mềm, không quá khô, ngọt thịt lại thêm hỗn hợp gia vị rất vừa ăn, thơm nhẹ của tiêu, vị dịu ngọt của mật ong. Có thể ăn cũng rau răm và muối ớt cũng rất tuyệt.

Khi món gà nướng đã hoàn thành bạn có thể dùng kèm với rau hoặc bánh mì  đều rất ngon. Bạn có thể pha thêm chút nước chấm như muối tiêu xanh hay tương ớt đều được. Hương vị thơm ngon của món gà nướng này sẽ khiến bạn khó chối từ.

Vệ sinh nồi sau khi sử dụng

 Không như chiên trong nồi, chảo truyền thống dầu bắn lung tung cả bếp. Với nồi chiên không dầu có thiết kế nắp kín. Kệ bếp của bạn vẫn sạch sẽ trong và sau khi làm món gà nướng. Việc duy nhất bạn cần làm là lau rửa sạch sẽ nồi chiên không dầu.

Khi nồi đã nguội, bạn rút phích cắm và lấy lòng nồi ra ngoài. Với vỏ nồi bạn dùng khăn ấm có thấm nước lau sạch bên trong lòng nồi và thanh đốt. Lòng nồi không bị dính cháy khét thì bạn có thể rửa ngay bằng nước rửa chén và bông lau mềm. Còn nếu trường hợp thức ăn cháy khét dính khó rửa sạch bạn hãy ngâm với nước rửa chén pha nước ấm khoảng 10-15 phút là có thể nhẹ nhàng rửa sạch.

>>> VIAICOM ra mắt sản phẩm máy làm tỏi đen gia đình V6 (mới) đem đến quá nhiều lợi ích cho người dùng. Mời các bạn xem video dưới để biết chi tiết.

>>> Xem ngay máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây: https://viaicom.com/may-lam-toi-den-viaicom-v6/

 

Hãy để lại nhận xét của bạn!