Cách ướp gà nướng phô mai và gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Chia sẻ 2 món gà nướng ướp phô mai và gà nướng ướp bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu ngon hấp dẫn, ăn là ghiền. Cách làm rất đơn giản, mời bạn cùng vào bếp với mình nhé.

Gà nướng phô mai và gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

I. Cách làm món gà nướng ướp phô mai bằng nồi chiên không dầu

Gà nướng phô mai là một trong các món gà nướng siêu ngon, béo ngậy được ưa chuộng nhất. Hương vị phô mai tan chảy hòa cùng vị gà nướng thơm ngon. Mình xin chia sẻ cách làm gia vị gà nướng phô mai đúng chuẩn vị.

Gà nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 6 miếng ức/đùi/cánh gà
  • ½ chén bột ớt
  • 1 thìa canh xì dầu
  • 3 thìa dầu
  • ½ thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 thìa mật ong
  • 4 tép tỏi lớn băm nhuyễn
  • 300g phô mai

Cách ướp gà nướng phô mai

Bước 1: sơ chế nguyên liệu và rửa sạch với muối để tránh bị tanh khi nướng. Sau đó rửa lại với nước sạch và dùng dao khía vài đường trên thịt để khi ướp gia vị có thể thàm vào thịt ngọt hơn.

Bước 2: trộn tất cả gia vị lại với nhau (trừ phô mai các bạn nhé) và khuấy đều. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể thêm 1 ít tương ớt vào hỗn hợp gia vị.

Bước 3: sau đó các bạn rưới gia vị trên thịt gà và dùng tay thoa đều. Khi ướp cánh gà nướng hoặc ức gà, các bạn nhờ dùng dao khía vài đường để gà ngấm gia vị tốt hơn.

Gà nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu - ướp gia vị vào gà

Bước 4: để ướp ít nhất khoảng 3 tiếng trước khi cho vào nồi chiên không dầu.

Trong thời gian đợi gà ngấm, bạn lấy phô mai ra vắt nhỏ để lát nướng cùng gà.

Với cách nướng gà này bạn có thể dùng nhiều cách nhưng cách tiện dụng nhất vẫn là dùng nồi chiên không dầu.

Gà nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu - Cho vào nồi chiên không dầu

Khi đã ướp xong bạn dùng giấy bạc bọc gà lại và rải phô mai lên trên gà. Cho vào nồi chiên không dầu điều chỉnh ở nhiệt độ 200 độ. 10 phút bạn bỏ ra trở mặt gà cho gà thấm đều phô mai. Khoảng 30-40 phút tùy kích cỡ gà bạn cho vào là ta đã có món gà phô mai béo ngậy với lớp da vàng giòn, thơm ngào ngạt.

Mời các bạn xem video Hướng dẫn nướng gà bằng nồi chiên không dầu VIAICOM V45A vợ không chê được!

II. Cách làm món gà nướng ướp bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Tiếp theo là một cách ướp thịt gà nướng khá mới mẻ được sáng tạo từ bơ và tỏi. Những nguyên liệu đơn giản có trong bất cứ gian bếp nào. Hơn nữa với những ai yêu thích mùi vị của tỏi thì chắc chắn sẽ mê mẩn món ăn này.

Gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 0.5 kg cánh gà/ đùi gà
  • 30 gr bơ mềm
  • 20 gr dầu ăn
  • 1 thìa canh tỏi băm
  • 1 thìa canh hành khô băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê muối
  • Bột gia vị hoặc tiêu để ướp cánh gà

Cách ướp gà nướng ngon nhất với sốt bơ tỏi

Bước 1: trước khi bắt đầu cách ướp cánh gà/đùi gà nướng bơ tỏi, các bạn nhớ sơ chế và rửa sạch nguyên liệu nhé. Sau đó bắc chảo và bơ vào để bơ nóng chảy rồi thêm tỏi băm và hành khô để phi cho thơm.

Gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu - Trộn nguyên liệu

Bước 2: khi tỏi và hành đã vàng đều, các bạn cho các gia vị còn lại vào đảo cho đến khi hỗn hợp sánh đều thì tắt bếp.

Bước 3: sau khi hỗn hợp bơ tỏi đã nguội, bạn cho cánh gà/đùi gà vào nồi chiên, để 160 độ trong thời gian 10 phút. Trong thời gian này bạn đảo mặt gà kết hợp phết đều bơ lên gà.

Gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bước 4: Sau 10 phút, bạn kiểm tra đảo mặt cho chín đều.

Gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu - Đảo đều mặt đến khi chín

Khi nướng gà bạn có thể dùng giấy bạc lót dưới vỉ nướng của nồi chiên không dầu để tránh việc bơ chảy ra ngoài. Vặn nhiệt độ 200 độ cứ 5 phút có thể lật trở mặt gà một lần, khoảng 30 phút ta đã có 1 món gà nướng bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn. Bạn chuẩn bị 1 ít món salad hoặc gỏi trộn ăn kèm gà nướng sẽ đỡ ngấy và tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

Trên đây là 3 cách ướp gà phổ biến và được ưa thích hiện nay. Chúc các bạn thành công!

1 nhận xét về bài viết “Cách ướp gà nướng phô mai và gà nướng bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Hãy để lại nhận xét của bạn!