Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản

Bánh mì là một trong những món ăn ưa thích bởi sự tiện lợi và vị ngon lạ khi được kết hợp với thực phẩm khác. Vậy thì tại sao không tận dụng chiếc nồi chiên không dầu vẫn dùng nấu nướng hàng ngày để làm món này nhỉ? Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản, sạch sẽ và thơm ngon không khác gì nướng bằng lò nướng chuyên dụng. Một bữa sáng ngon lành cho cả gia đình.

Bánh mì nướng bằng nồi chiên không dầu

Để nướng bánh mì tại nhà bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 250gr bột mì (bột mì làm bánh nên dùng bột mì số 13)
  • 20gr đường
  • 2gr muối
  • 160ml sữa tươi không đường
  • 15gr bơ nhạt
  • 5gr men khô

Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu - Chuẩn bị nguyên liệu

Mời các bạn xem video Hướng dẫn nướng gà bằng nồi chiên không dầu VIAICOM V45A vợ không chê được!

Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: cho bơ vào đun cách thủy cho tan chảy hoặc có thể quay bằng lo vi sóng trong 2 phút

Bước 2: cho bột mì, muối và men vào âu, trộn đều các nguyên liệu với nhau. Tạo 1 lỗ trên bề mặt phần bột trong tô rồi từ từ rót thêm nước, sữa, bơ, một thìa cafe nhỏ dầu ăn vào trộn đều tất cả các nguyên liệu lên. Nên trộn đều bột theo vòng tròn từ trong ra ngoài tới khi bột thành khối dẻo tay.

Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu - Trộn nguyên liệu

Bước 3: nhào bột bằng cách kéo dài bột rồi gập lại, thực hiện nhiều lần cho tỏi khi bột dẻo quánh, đàn hồi, sờ không còn thấy lợn cợn trên bề mặt. Đập bột nhiều lần để bột được mịn hơn.

Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu - Nhào bột

Bước 4: Cho bột đã nhào kĩ vào bát to, màng bọc thực phẩm để trong 60 phút cho bột nở thêm.

Bước 5: Khi bột nở gấp 3 lần, tiếp tục rắc bột lên bàn và nhào lần 2 trong khoảng 5-7 phút, sau đó đậy kín lại và ủ thêm 60 phút. Bột sau khi ủ sẽ nở ra, sợi bột dai, có thớ.

Bước 6: lấy bột ra khỏi tô, chia bột thành các phần đều nhau rồi bắt đầu tạo hình cho bánh mì. Bạn có thể làm bánh mì dài hoặc bánh mì trong tùy ý thích.

Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu - Tạo hình bánh mì

Chú ý:

Để bánh mì khi nướng xong không bị nứt bề mặt, bạn nên tạo các rãnh trên mặt bánh trong quá trình tạo hình.

Bước 7: Cho bánh vào nồi chiên không dầu, nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ trong 10 phút. Sau đó bỏ bánh ra rồi xịt nước, phết đều bơ lên bánh và nướng thêm khoảng 5 – 10 phút ở nhiệt độ 160 độ. Bạn để ý giở mặt bánh cho đến khi vỏ bánh vàng đều là được. 

Bánh mì nướng bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 2

Trên đây là một chút chia sẻ kinh nghiệm cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu. Với công thức làm bánh tại nhà này, từ này bạn có thể tự tin vào bếp chuẩn bị bữa sáng hoặc làm bánh cho các buổi dã ngoại, picnic cho gia đình rồi. Chúc các bạn thành công ở gian bếp nhà mình nhé!

>>> Bạn sẽ hối hận khi không xem hết video này ngay! TẠI SAO? Xem ngay sẽ rõ!!!

>>> Xem ngay GIÁ máy làm tỏi đen VIAICOM V6 tại đây: https://viaicom.com/may-lam-toi-den-viaicom-v6/

Hãy để lại nhận xét của bạn!